Design and layout of foodservice facilities

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Birchfield, John C.
Erakunde egilea:	ebrary, Inc
Formatua:	Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2008.
Edizioa:	3rd ed., [rev. and updated].
Gaiak:	Food service management. Food service > Equipment and supplies. Restaurants > Design and construction. Electronic books.
Sarrera elektronikoa:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet