Citazione Stile APA (7a Edizione)
Birchfield, J. C. (2008). Design and layout of foodservice facilities (3rd ed., [rev. and updated].). J. Wiley.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Birchfield, John C. Design and Layout of Foodservice Facilities. 3rd ed., [rev. and updated]. Hoboken, N.J.: J. Wiley, 2008.
Citatione MLA (9a ed.)
Birchfield, John C. Design and Layout of Foodservice Facilities. 3rd ed., [rev. and updated]. J. Wiley, 2008.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.