Design and layout of foodservice facilities

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Birchfield, John C.
Байгууллагын зохиогч:	ebrary, Inc
Формат:	Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2008.
Хэвлэл:	3rd ed., [rev. and updated].
Нөхцлүүд:	Food service management. Food service > Equipment and supplies. Restaurants > Design and construction. Electronic books.
Онлайн хандалт:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Design and layout of foodservice facilities -н Birchfield, John C.

Хэвлэсэн c2008.

An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view

Цахим Цахим ном