Emulsifiers in food technology /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Norn, Viggo (Author)
פורמט:	אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Chichester, [England] : Wiley Blackwell, 2015.
מהדורה:	Second edition.
נושאים:	Food additives. Emulsions. Dispersing agents. Electronic books.
גישה מקוונת:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים: Emulsifiers in food technology /