Food processing : principles and applications /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Clark, Stephanie (Редактор збірки), Jung, Stephanie (Редактор збірки), Lamsal, Buddhi (Редактор збірки), Amponsah Annor, George (Контрибутор)
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
Редагування:Second edition.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!