The expert cook in enlightenment France /
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Baltimore :
Johns Hopkins University Press,
2011.
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| श्रृंखला: | Johns Hopkins University studies in historical and political science ;
129th ser., 2 |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| टैग: |
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विषय - सूची:
- Defining the cook
- Corrupting spaces
- Pots and pens
- Theorizing the kitchen
- The servant of medicine
- Conclusion.