The expert cook in enlightenment France /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Takats, Sean, 1974-
Aineistotyyppi: Elektroninen E-kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Baltimore : Johns Hopkins University Press, 2011.
Sarja:Johns Hopkins University studies in historical and political science ; 129th ser., 2
Aiheet:
Linkit:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Sisällysluettelo:
  • Defining the cook
  • Corrupting spaces
  • Pots and pens
  • Theorizing the kitchen
  • The servant of medicine
  • Conclusion.