Manufacturing yogurt and fermented milks

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: ebrary, Inc
Бусад зохиолчид: Chandan, Ramesh C., Kilara, Arun
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Chichester : Wiley-Blackwell, 2013.
Хэвлэл:2nd ed.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!