Japan's dietary transition and its impacts
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Cambridge, Masa. :
MIT Press,
c2012.
|
| סדרה: | Food, health, and the environment
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים: Japan's dietary transition and its impacts
- The taste of place a cultural journey into terroir /
- Cuisine and empire : cooking in world history /
- Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
- Invention of the modern cookbook
- What is America eating? proceedings of a symposium /
- The story behind the dish fifty classic American foods /