Biofilms in the dairy industry /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Teh, Koon Hoong (Herausgegeben von), Bennett, Rod (Mitwirkung)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Chichester, England : Wiley Blackwell, 2015.
Schriftenreihe:	Society of Dairy Technology series.
Schlagworte:	Biofilms. Dairy products industry. Electronic books.
Online-Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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