Biofilms in the dairy industry /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Chichester, England :
Wiley Blackwell,
2015.
|
| Серии: | Society of Dairy Technology series.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 1 online resource (367 pages) : illustrations, tables. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118876237 (e-book) |