Biofilms in the food environment

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	ebrary, Inc
Altres autors:	Blaschek, Hans P., Wang, Hua H. (Hua Helen), 1965-, Agle, Meredith E.
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.
Edició:	1st ed.
Matèries:	Biofilms. Food > Microbiology. Food > Safety measures. Electronic books.
Accés en línia:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet