Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Datta, Nivedita (Redaktor), Tomasula, Peggy (Redaktor)
Format:	Elektroniczne E-book
Język:	angielski
Wydane:	Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Seria:	IFST advances in food science
Hasła przedmiotowe:	Dairy products industry > Technological innovations. Dairy processing. Pasteurization. Milk > Pasteurization. Electronic books.
Dostęp online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet