Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Datta, Nivedita (Editor), Tomasula, Peggy (Editor)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Col·lecció:	IFST advances in food science
Matèries:	Dairy products industry > Technological innovations. Dairy processing. Pasteurization. Milk > Pasteurization. Electronic books.
Accés en línia:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet