Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Datta, Nivedita (Editor), Tomasula, Peggy (Editor)
Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Edice:	IFST advances in food science
Témata:	Dairy products industry > Technological innovations. Dairy processing. Pasteurization. Milk > Pasteurization. Electronic books.
On-line přístup:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet