Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Freedman, Paul H., 1949- (Herausgegeben von), Chaplin, Joyce E. (Herausgegeben von), Albala, Ken, 1964- (Herausgegeben von)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Oakland, California : University of California Press, 2014.
Schlagworte:
Online-Zugang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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