Food safety management : a practical guide for the food industry /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | , |
|---|---|
| Format: | Elektronički e-knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Amsterdam ; Boston :
Elsevier/Academic Press,
[2014]
|
| Teme: | |
| Online pristup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 1 online resource (1193 pages) : illustrations |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780123815057 (ebook) |