Food safety management : a practical guide for the food industry /
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Amsterdam ; Boston :
Elsevier/Academic Press,
[2014]
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 1 online resource (1193 pages) : illustrations |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780123815057 (ebook) |