Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক: ebrary, Inc
অন্যান্য লেখক: Garti, Nissim, McClements, D. Julian
বিন্যাস: বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Philadelphia, Pa. : Woodhead Pub., 2012.
মালা:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 239.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:xxvi, 612 p. : ill.
গ্রন্থ-পঞ্জী:Includes bibliographical references and index.
আইএসএসএন:2042-8049 ;