Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals
সংরক্ষণ করুন:
| সংস্থা লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Philadelphia, Pa. :
Woodhead Pub.,
2012.
|
| মালা: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 239. |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| দৈহিক বর্ননা: | xxvi, 612 p. : ill. |
|---|---|
| গ্রন্থ-পঞ্জী: | Includes bibliographical references and index. |
| আইএসএসএন: | 2042-8049 ; |