Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /

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Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Dominguez, Hermina
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Collection:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 256.
Sujets:	Functional foods. Algae as food. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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