Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: ebrary, Inc
Tác giả khác: Siddiq, Muhammad, 1957-, Ahmed, Jasim, Lobo, Maria Gloria, Ozadali, Ferhan
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Mục lục:
  • pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management
  • pt. 2. Tropical fruits
  • pt. 3. Subtropical fruits-citrus group
  • pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group
  • pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits.