Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /
Збережено в:
| Співавтор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , , , |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Зміст:
- pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management
- pt. 2. Tropical fruits
- pt. 3. Subtropical fruits-citrus group
- pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group
- pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits.