Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: ebrary, Inc
مؤلفون آخرون: Siddiq, Muhammad, 1957-, Ahmed, Jasim, Lobo, Maria Gloria, Ozadali, Ferhan
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
جدول المحتويات:
  • pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management
  • pt. 2. Tropical fruits
  • pt. 3. Subtropical fruits-citrus group
  • pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group
  • pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits.