APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

Bamforth, C. W. (2005). Food, fermentation, and micro-organisms. Blackwell Science.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

Bamforth, Charles W. Food, Fermentation, and Micro-organisms. Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Science, 2005.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

Bamforth, Charles W. Food, Fermentation, and Micro-organisms. Blackwell Science, 2005.