The taste of place a cultural journey into terroir /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Trubek, Amy B.
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Formato: Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:inglês
Publicado em: Berkeley : University of California Press, c2008.
coleção:California studies in food and culture ; 20.
Assuntos:
Acesso em linha:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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