The taste of place a cultural journey into terroir /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Trubek, Amy B.
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Berkeley : University of California Press, c2008.
Series:California studies in food and culture ; 20.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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