Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Perullo, Nicola, 1970- (Author)
Outros autores: Montanari, Massimo (writer of foreword.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: New York : Columbia University Press, 2016.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción
Descrición Física:1 online resource (177 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780231541428 (e-book)