Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
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| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York, [New York] ; Oxford, [England] :
berghahn,
2015.
|
| Colecção: | Food, nutrition, and culture ;
Volume 3. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
Publicado em 2015.
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Recurso Electrónico
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