Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
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| 其他作者: | |
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| 格式: | 電子 電子書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
New York, [New York] ; Oxford, [England] :
berghahn,
2015.
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| 叢編: | Food, nutrition, and culture ;
Volume 3. |
| 主題: | |
| 在線閱讀: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| 標簽: |
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