Dry-cured meat products
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Trumbull, Conn. :
Food & Nutrition Press,
c2002.
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| Collection: | Publications in food science and nutrition.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Dry-cured meat products
Publié c2002.
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Électronique
eBook