Citazioni del record
Citazione Stile APA (7a Edizione)
Toldrá, F. (2002). Dry-cured meat products. Food & Nutrition Press.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Toldrá, Fidel. Dry-cured Meat Products. Trumbull, Conn.: Food & Nutrition Press, 2002.
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Citatione MLA (9a ed.)
Toldrá, Fidel. Dry-cured Meat Products. Food & Nutrition Press, 2002.
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