Practical food microbiology
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Malden, Mass. :
Blackwell Pub.,
2003.
|
| Painos: | 3rd ed. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | x, 294 p. : ill. (some col.) |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references (p. 283-284) and index. |