We are what we eat : ethnic food and the making of Americans /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Cambridge, Mass. :
Harvard University Press,
1998.
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 278 p. : ill. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 0674948602 |