We are what we eat : ethnic food and the making of Americans /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Cambridge, Mass. :
Harvard University Press,
1998.
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 278 p. : ill. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 0674948602 |