Functional polymers in food science. from technology to biology / Volume 1, Food packaging :

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Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Cirillo, Giuseppe, 1980- (Éditeur intellectuel), Richardson, Russell (Concepteur de pages couvertures)
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Beverly, Massachusetts ; Hoboken, New Jersey : Scrivener Publishing : Wiley, 2015.
Sujets:	Food > Packaging. Polymers. Food > Safety measures. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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