How flavor works? : the science of taste and aroma /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons Inc.,
2015.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: How flavor works? :
- Olfaction, taste, and cognition
- A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
- Learning to smell olfactory perception from neurobiology to behavior /
- Olfactory cognition from perception and memory to environmental odours and neuroscience /
- Past scents : historical perspectives on smell /
- How we remember brain mechanisms of episodic memory /