A taste of molecules : in search of secrets of flavor /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Fresquez, Diane M.
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	New York : Feminist Press, 2013.
Col·lecció:	Women writing science
Matèries:	Flavor. Flavoring essences. Gender identity in science. Taste buds. Electronic books.
Accés en línia:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet