A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New York :
Feminist Press,
2013.
|
| سلاسل: | Women writing science
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: A taste of molecules :
- A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
- How flavor works? : the science of taste and aroma /
- How flavor works? : the science of taste and aroma /
- Olfaction, taste, and cognition
- Olfaction, taste, and cognition
- Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /