Processing and nutrition of fats and oils
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | |
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
John Wiley & Sons, Ltd,
2013.
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| Colecção: | IFT Press series
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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Processing and nutrition of fats and oils
Publicado em 2013.
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Recurso Electrónico
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