توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Hernandez, E., & Kamal-Eldin, A. (2013). Processing and nutrition of fats and oils. John Wiley & Sons, Ltd.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Hernandez, Ernesto, و Afaf Kamal-Eldin. Processing and Nutrition of Fats and Oils. Chichester, West Sussex, U.K.: John Wiley & Sons, Ltd, 2013.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Hernandez, Ernesto, و Afaf Kamal-Eldin. Processing and Nutrition of Fats and Oils. John Wiley & Sons, Ltd, 2013.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.