Processing and nutrition of fats and oils

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Hernandez, Ernesto, 1955-
Співавтор: ebrary, Inc
Інші автори: Kamal-Eldin, Afaf
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Chichester, West Sussex, U.K. : John Wiley & Sons, Ltd, 2013.
Серія:IFT Press series
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!