Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Pub.,
2010.
|
| Loạt: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 202. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | xxviii, 665 p., ii leaves of plates : ill. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISSN: | 2042-8049 ; |