Gastronomy the anthropology of food and food habits /
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| निगमित लेखकों: | , |
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| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक सम्मेलन की कार्यवाही ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
The Hague : Chicago :
Mouton ; distributed in the USA and Canada by Aldine,
1975.
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| श्रृंखला: | World anthropology
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| वस्तु वर्णन: | Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences. |
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| भौतिक वर्णन: | xv, 354 p., [8] leaves of plates : ill. |
| ग्रन्थसूची: | Includes bibliographical references and indexes. |