Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συλλογικό Έργο: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Πρακτικό Συνεδρίου Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
The Hague : Chicago :
Mouton ; distributed in the USA and Canada by Aldine,
1975.
|
| Σειρά: | World anthropology
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xv, 354 p., [8] leaves of plates : ill. |
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and indexes. |