Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	ebrary, Inc
Otros Autores:	Ricke, Steven C., 1957-, Jones, Frank T.
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Fayetteville : University of Arkansas Press, 2010.
Materias:	Food > Microbiology. Food of animal origin > United States > Safety measures. Electronic books.
Acceso en línea:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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