Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
New York :
Columbia University Press,
2013.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Includes index. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (560 pages) : illustrations |
| ISBN: | 9780231544092 (e-book) |