At the chef's table : culinary creativity in elite restaurants /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Stanford, California :
Stanford University Press,
2015.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: At the chef's table :
- At the chef's table : culinary creativity in elite restaurants /
- The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
- The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
- Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen /
- Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen /
- Creating a common table in twentieth-century Argentina Dona Petrona, women, and food /