Food processing technology : principles and practice /

சேமிக்கப்பட்டது:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
முதன்மை ஆசிரியர்: Fellows, P. J.
வடிவம்: இலேக்ட்ரானிக் மின்னூல்
மொழி:ஆங்கிலம்
வெளியிடப்பட்டது: Cambridge, England ; Boca Raton, Florida : Woodhead Publishing : CRC Press, 2009.
பதிப்பு:Third edition.
தொடர்:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
பொருள்கள்:
ஆன்லைன் அணுகல்:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!