Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Kilcast, David
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Edice:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 253.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Search Result 1

Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /

Vydáno 2013
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elektronický zdroj E-kniha