Seafood processing : technology, quality and safety /
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | |
|---|---|
| Format: | Elektronski eKnjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Hoboken :
John Wiley & Sons Inc.,
[2014]
|
| Teme: | |
| Online dostop: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Includes index. |
|---|---|
| Fizični opis: | 1 online resource (510 pages) |
| ISBN: | 9781118346198 (e-book) |