Seafood processing : technology, quality and safety /
Sparad:
| Övriga upphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Utgiven: |
Hoboken :
John Wiley & Sons Inc.,
[2014]
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | Includes index. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 1 online resource (510 pages) |
| ISBN: | 9781118346198 (e-book) |