Seafood processing : technology, quality and safety /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Boziaris, Ioannis S.
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	Hoboken : John Wiley & Sons Inc., [2014]
Matèries:	Fishery processing. Fishery products > Preservation. Electronic books.
Accés en línia:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet