Εξώφυλλο

Κώδικας QR

Problem solving in enzyme biocatalysis /

"The only book to approach enzyme kinetics with a problem-solving focus, for practical applications in the food, pharmaceutical, and fine chemistry industry"--

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Illanes, Andrés
Άλλοι συγγραφείς:	Wilson, Lorena, Vera, Carlos
Μορφή:	Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Chichester, West Sussex, United Kingdom : Wiley, 2014.
Θέματα:	Enzymes > Biotechnology. Biocatalysis. Enzyme kinetics. Enzymes > Industrial applications. Electronic books.
Διαθέσιμο Online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Περιγραφή
Περίληψη:	"The only book to approach enzyme kinetics with a problem-solving focus, for practical applications in the food, pharmaceutical, and fine chemistry industry"--
Φυσική περιγραφή:	1 online resource (346 pages) : illustrations
Βιβλιογραφία:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9781118341759 (e-book)