Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Cambridge ; Philadelphia, Pa. :
Woodhead Pub. Ltd.,
2012.
|
| Serie: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition,
no. 234 |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|