Citazione Stile APA (7a Edizione)

Adams, M. R., & Moss, M. O. (2008). Food microbiology (3rd ed.). RSC Pub..

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Adams, M. R., e M. O. Moss. Food Microbiology. 3rd ed. Cambridge, UK: RSC Pub., 2008.

Citatione MLA (9a ed.)

Adams, M. R., e M. O. Moss. Food Microbiology. 3rd ed. RSC Pub., 2008.